Chiasamenbrot – das Powernussige
Schon die alten Mayas wussten, was gut ist! Rein optisch erinnert das im Holzkörbchen gebackene Powerpack an ein dunkles Mischbrot. Doch innen hat es weitaus mehr zu bieten: Chiasamen gepaart mit einem hohen Vollkornanteil machen es reich an Ballast- und Mineralstoffen und viel dunkles Teffmehl verleiht dem Brot zusätzlich einen leicht nussigen, milden Geschmack.
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DE-ÖKO-006 Backanleitung
| Gewicht | 500 g |
|---|---|
| Zutaten | Wasser, Isabella Bio-Brotmehl (Reisvollkornmehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Hirsevollkornmehl, Flohsamenschalen), Teffmehl, hauseigener Sauerteig (aus o. g. Mehl), Chiasamen, Hefe, Meersalz, Apfelfaser. |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | Brennwert: 177,89 kcal / 751,91 kJ |