Quinoa-Brot – das Authentische ABO

Isabellas Bio-Quinoa Sauerteigbrot ist ein echter Liebling unseres Brotsortiments – mild und ohne Körner. Unser Geheimnis? Das Brot wird komplett ohne Hefe hergestellt, zudem besonders schonend verarbeitet und ruht mehr als 48 Stunden, bevor wir es abbacken. Nur so entfaltet sich der volle Geschmack und wir bekommen das, was wir unbedingt wollen: ein echtes Brot mit wertvollen Nährstoffen!

Haltbarkeit: mind. 5 Tage
Glutenfrei
Vegan

 DE-ÖKO-006 Backanleitung

 

Gewicht 700 g
Zutaten

Wasser, Isabella Bio-Brotmehl (Reisvollkornmehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Hirsevollkornmehl, Flohsamenschalen), hauseigener Sauerteig (aus o. g. Mehl), Quinoamehl, Quinoa, Meersalz.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 326,31 kcal / 1380,83 kJ
Fett: 2,24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,44 g
Kohlenhydrate: 68,42 g
davon Zucker: 1,11 g
Ballaststoffe: 4,12 g
Eiweiß: 5,71 g
Salz: 2,41 g

Abo Intervall

Wöchentlich, Zweiwöchentlich