Bauernbaguette – das Landfranzösische ABO

Isabellas knuspriges Bauernbaguette lässt das Herz jedes Brotliebhabers höherschlagen. Unser rustikales Bio-Bauernbaguette mit Leinsamen, Hirse und Vollkornreis ist luftig, saftig, zart und eine gesunde Alternative zum klassischen Weißmehl-Baguette.

Haltbarkeit: mind. 5 Tage

Glutenfrei
Vegan

 DE-ÖKO-006 Backanleitung

 

Gewicht 250 g
Zutaten

Wasser, Isabella Bio-Brotmehl (Reisvollkornmehl, Tapiokastärke, Kartoffelstärke, Hirsevollkornmehl, Flohsamenschalen), hauseigener Sauerteig (aus o. g. Mehlen), Leinsamen, Reissirup, Meersalz, Hefe.
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert: 177,81 kcal / 748,09 kJ
Fett: 1,63 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,14 g
Kohlenhydrate: 36,57 g
davon Zucker: 0,72 g
Ballaststoffe: 0,87 g
Eiweiß: 2,79 g
Salz: 3,46 g

Abo Intervall

Wöchentlich, Zweiwöchentlich